Cornelia and Co El Japonés à Barcelone

Costa Pacífico

Le Pacifique n’est plus si loin

Costa Pacífico - Barcelona

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La bonne nouvelle de ce début 2017 est certainement l’arrivée de Costa Pacífico qui va vite devenir la référence des restaurants mexicains de Barcelone.

 

Mais pour qu’il devienne votre référence il faut d’abord aimer les poissons et les crustacées car comme son nom l’indique vous êtes sur cette magnifique Côte Pacifique mexicaine ou le poisson est sur toutes les tables. L’occasion de découvrir ou de redécouvrir quelques spécialités bien typiques comme le ceviche et les tacos de poissons. Des recettes inégalables et rarement égalées à Barcelone. Il faut avoir été sur place pour comprendre qu’un ceviche n’a rien de comparable quand il est préparé selon des règles et de saveurs bien précises.

 

Costa Pacifico est donc une « Cevicheria Mexicana » et pour vous mettre l’eau à la bouche voici quelques idées de plats à goûter absolument : le « ceviche vert » (concombre, avocat, oignon rose et morceaux frais de corvina – du maigre ).
Essayez aussi les tacos de poissons frits, ou encore le taco de thon mariné à la fleur d'hibiscus présenté sous des oignons caramélisés.
Sublimes également le tacos de crevettes croustillantes ou le tout simple « consommé de crevettes »..
On assaisonne le tout de sauces de chiles verts, rouges, noirs. Cela sent le chipotle, le citron vert, la coriandre, le maïs bleu, le mezcal et la margarita..  

 

Un remarquable voyage gustatif dans un joli lieu décoré très simplement. Tout ce que nous aimons.

Pas de réservation possible, il faut aller sur place. 

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Costa Pacífico

Adresse : Plaça de Sant Agustí Vell, 13
Code postal : 08003
Ville : Barcelona -
Quartier : El Born
Site web : Costa Pacífico - Barcelone
Horaires d'ouverture : Lundi, mardi, mercredi de 13h à 16h et de 20h à minuit // Du jeudi au dimanche de 13:00 à minuit.
Prix : 20€ sans boisson
Tél. : +34 936 31 70 62
Métro/Bus : Arc De Triomf

Dernier commentaire

une sublime addresse
Yves (13 fév 2017 - 14:22)
Des ceviches remarquables avec des poissons qu'on ne connait pas toujours. C'est délicieux! merci
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1 commentaire

  1. une sublime addresse - Yves (13 fév 2017 - 14:22)

    Des ceviches remarquables avec des poissons qu'on ne connait pas toujours. C'est délicieux! merci

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