Les nouveaux restaurants de Barcelone
C'est nouveau - C'est à la mode! - C'est tout chaud - C'est ici!
Chaque semaine, nos critiques sont au défi de trouver les restaurants qui seront à la mode à Barcelone. Vaste programme dans cette ville qui bouge tant et où la créativité n'a pas de limite. Et c'est tant mieux!
D'une manière générale la tendance 2024 des restaurants à Barcelone est au végétarien, au bio, au Km0, au slow food, au street food au food truck et à l'arrivée d'une cuisine des autres mondes; c'est à dire une cuisine internationale pleine de surprises.
Ainsi Barcelone découvre des nouvelles saveurs, de nouveaux chefs, de nouveaux plats, de nouveaux mots : finger food, hamburgers veg, sushi, bo bun, ramen, tacos, pizza blanche, tapioca, veggie, juices, smoothies, green, algues, bière artisanale, textures, couleurs..
Dans cette explosion perpétuelle de goûts notre objectif est de trouver des restaurants accessibles car plutôt situés dans le centre-ville de Barcelone.
Nous les choisissons pour la qualité des produits, la créativité des chefs, la diversité des plats et des saveurs, le respect des clients et sur le bon rapport qualité / prix.
Nos dernières découvertes de restaurants à Barcelone
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Teòric Taverna Gastronòmica
Un voyage culinaire entre terre et mer
A dix minutes à pied de la Sagrada Família, Teòric Taverna Gastronòmica se distingue par son engagement profond envers la philosophie du slow food. Ce restaurant, loin de se laisser définir par son intérieur simple et épuré, est une véritable ode aux produits locaux, mettant en scène des plats colorés, pleins de saveurs, où chaque création s'apparente à une œuvre d'art.
Eixample right - C/ de Bailèn, 117 -
AURT
Un voyage gastronomique au pays des produits locaux !
Faites-vous un super cadeau en découvrant la cuisine ébouriffante de Aurt. Produits sourcés, slow food et totalement locaux. Cuisine ultra créative mais dans le respect des justes saveurs.. Un rêve cher mais tellement inoubliable..
San Martín - HILTON DIAGONAL MAR BARCELONA
Passeig del Taulat 262-264
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Restaurante Xavier Pellicer
Une Immersion dans la Cuisine Végétale et Durable
Xavier Pellicer propose une expérience culinaire où chaque plat est une célébration de la nature et de la saisonnalité, avec une attention méticuleuse portée aux détails et à la qualité. Une visite s'impose pour les amateurs de cuisine innovante et consciente.
Eixample left - C/ Provença, 310 -
El Pati de Poblenou
Gastronomie locale et authentique au meilleur prix
Au cœur de Poblenou, derrière une façade discrète, se cache El Pati de Poblenou, une adresse chaleureuse et familiale qui a su conquérir le cœur des locaux pour ses prix très raisonnables. Ce joyau du quartier s'érige en véritable ambassadeur de la cuisine de marché..
San Martín - C/ de Pere IV, 132 -
Baldomero
Pour le brunch du samedi et du dimanche matin !
Le brunch du week-end de Baldomero est une célébration de la cuisine familiale avec une touche de modernité. Le buffet gratuit offre de quoi satisfaire tous les goûts.
Eixample left - Ptge. Mercader, 16 -
Gala Restaurante
Une cuisine fusion dans un décor de théâtre
Une expérience culinaire unique au Gala Restaurante où le surréalisme se mêle à une cuisine traditionnelle et fusion audacieuse.
Eixample left - Provença 288, -
Ten´s Barcelone
Un voyage gourmand à travers les tapas de Ten's
Ten's Tapas, dirigé par le chef étoilé Jordi Cruz, propose une version contemporaine des tapas espagnoles traditionnelles. Le restaurant est réputé pour son approche innovante et son cadre élégant, offrant une expérience culinaire unique.
Ciutat Vella - C/ del Rec, 79 -
Gelida
La cuisine catalane à petits prix depuis 1946
À 15 minutes à pied de la Plaça de Catalunya, le restaurant Gelida est réputé pour sa cuisine catalane authentique et ses prix abordables.
Eixample left - C/ de la Diputació, 133 -
Bo de Bernat
Cuisine catalane du jour à petit prix !
Bo de Bernat n'est pas seulement un restaurant, c'est une destination où la tradition catalane rencontre l'innovation, où chaque bouchée raconte une histoire. Que vous soyez local ou de passage, une visite à Bo de Bernat est un must pour tous ceux qui aiment la bonne cuisine à prix abordable à Barcelone.
El Raval - Carrer del Comte d'Urgell, 27 -
Bodega Montferry
Un repas à petit prix !
Si vous vous promenez dans le quartier de Sants, entre la gare de Sants et le Camp Nou, la Bodega Montferry est un excellent bar à tapas et à sandwichs pour les petits budgets.
Les Corts - Adresse: Passatge Serra i Arola 13 -
Bar del Pla
Tapas et raciones inoubliables !
Attention, il s'agit de l'un de nos bars à tapas préférés. Situé à deux pas du musée Picasso, dans la pittoresque Carrer de Montcada, le Bar del Pla propose des tapas, des raciones...
El Born - C/ de Montcada, 2 -
Colmado Wilmot
Le meilleur de la cuisine catalane et des super tapas !!
Niché au coin d'une ruelle, non long du merveilleux « Parc del Turó », Colmado Wilmot un restaurant et bar à tapas qui intrigue d'emblée par son pédigrée ; son chef Eugeni de Diego étant un ancien chef d’El Bulli..
Sarriá / San Gervasio - C/ de Calvet, 28 -
Can Framis
Un bel endroit et de très bonnes tapas !
Sur la Ronda de Sant Pere à 10 minutes à pied du Musée Picasso, Can Framis by Casa Lolea est une véritable perle gastronomique.
Eixample right - Ronda de Sant Pere, 70 -
Vegan Junk Food Bar
Un fast-food végétalien super bon et amusant !
Le "Vegan Junk Food Bar" est une chaîne de restaurants végétaliens qui propose une variété de plats inspirés de la cuisine rapide et junk food, mais préparés de manière entièrement végétalienne.
El Born - Carrer de Manresa 4 -
El Japonés Escondido
Manger japonais comme on partage des tapas.
Découvrez un trésor caché non loi du métro Barceloneta : El Japonés Escondido, l'Izakaya Bar du groupe Tragaluz, où les tapas japonais sont à l'honneur. La décoration chaleureuse et l'atmosphère charmante de style japonais font de cet endroit un lieu idéal pour déguster une gastronomie exceptionnelle.
Ciutat Vella - Carrer de Llauder, 1 (La Ribera) -
La Pachuca
Mezcalería et taquería mexicaine comme là-bas !
One of our Mexican friends living in Barcelona recommended us to go there. We still haven't returned! La Pachuca is without a doubt the best Mezcaleria and Mexican taqueria in Barcelona.
Barrio Gótico - Carrer d'en Carabassa, 19, -
Nikki's Kitchen
Un mélange d'exotisme et de "comfort street food" chez Nikki's Kitchen
Une nouvelle adresse culinaire a ouvert ses portes dans la Barceloneta, Nikki's Kitchen. Ce restaurant est une petite maison chaleureuse, remplie de musique hip-hop des années 90, où l'on vient trouver un mélange parfait entre exotisme et réconfort culinaire.
Barceloneta - Carrer de la Maquinista, 40 -
El Jardí
Cocktails, tapas, terrasse, calme.. What else ?
Parce que Barcelone est une ville trépidante, la petite terrasse d’El Jardí est parfaite pour se relaxer au calme si toutefois vous arrivez à garder cette adresse secrète ;-).
El Raval - Carrer de l'Hospital, 56 -
Casa Blanca Mercat de Sant Antoni
Une vraie cuisine de marché
Dans le quartier de Sant Antoni et plus précisément dans son marché magnifiquement rénové, Casa Blanca est le restaurant parfait pour découvrir la vraie cuisine de marché, locale.
El Raval - Carrer del Comte d'Urgell, nº1, Parada 78 -
Karakala
La Cuisine orientale d’un écrivain français
Le quartier de Gràcia longtemps resté très catalan et sans touristes, s’ouvre depuis quelques années aux plus curieux des visiteurs. Pour mille et une raisons, faire une halte au restaurant Karakala s’impose si vous passez dans le coin.
Gracia - Carrer del Torrent de l'Olla, 136
1 commentaire
Opera Samfaina à voir! - ace (23 mai 2017 - 12:42)
Le restaurant Opera Samfaina est un gros délire à voir.. Une excellente cuisine catalane et surtout une expérience de dingues avec une déco unique. Ils sont fous ces catalans! Mais c'est pour notre plus grand plaisir..