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Barcelona city guide

Les nouveaux restaurants de Barcelone

C'est nouveau - C'est à la mode! - C'est tout chaud - C'est ici!

Chaque semaine, nos critiques sont au défi de trouver les restaurants qui seront à la mode à Barcelone. Vaste programme dans cette ville qui bouge tant et où la créativité n'a pas de limite. Et c'est tant mieux!
D'une manière générale la tendance 2017 des restaurants à Barcelone est au végétarien, au bio, au Km0, au slow food, au street food au food truck et à l'arrivée d'une cuisine des autres mondes; c'est à dire une cuisine internationale pleine de surprises. 
Ainsi Barcelone découvre des nouvelles saveurs, de nouveaux chefs, de nouveaux plats, de nouveaux mots : finger foodhamburgers veg, sushi, bo bun, ramen, tacos, pizza blanche, tapioca, veggie, juices, smoothies, green, algues, bière artisanale, textures, couleurs.. 

Dans cette explosion perpétuelle de goûts notre objectif est de trouver des restaurants accessibles car plutôt situés dans le centre-ville de Barcelone.
Nous les choisissons pour la qualité des produits, la créativité des chefs, la diversité des plats et des saveurs, le respect des clients et sur le bon rapport qualité / prix

Nos dernières découvertes de restaurants à Barcelone

Pour connaître les restaurants qui viennent d'ouvrir à Barcelone ou ceux qui avaient échappés à notre vigilance, nous présentons ici les 20 derniers restaurants que nous avons visité. 

  • Maná 75 - Barcelona
    Restaurant

    Maná 75

    Une adresse pour les riz !

    Toute l’histoire commence par un bouillon cuit à 75°C, mais pas plus, afin de lui préserver toutes ses vertus nutritives. Maná 75 utilises ses merveilleux bouillons dans toute ses préparations et notamment pour ses riz.. Un délice.

    Barceloneta - Passeig Joan de Borbó, 101
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  • Poké Maoli - Barcelona
    Restaurant

    Poké Maoli

    Un take away hawaïen et sain pour la plage

    La fièvre du Poke arrive à Barcelone avec l’ouverture du premier take away spécialisé dans ce plat hawaïen : Poké Maoli

    Barceloneta - Carrer de Sevilla, 80,
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  • Van Van Var - Barcelona
    Restaurant

    Van Van Var

    La maison des food trucks

    Van Van Market, connu pour réunir une fois par mois tous les food trucks de Barcelone, innove encore une fois avec Van Van Var : un restaurant qui accueille chaque semaine un des meilleurs food trucks de la ville !

    Pueblo Nuevo - Pujades, 23
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  • Le Bistrot de Pierrot - Barcelona
    Restaurant

    Le Bistrot de Pierrot

    Bonnes ondes et véritable cuisine française au coeur de Barcelone

    On aime tout de cet authentique petit coin de France à Barcelone. La cuisine est véritablement parfaite, les vins de qualité et l’addition très raisonnable. 

    Barrio Gótico - Carrer de Julià Portet, 6
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  • Osmosis - Barcelona
    Restaurant

    Osmosis

    The restaurant in Barcelona with no menu

    Osmosis Restaurant has been offering tasting menus for 10 years. And it is said soon !. Ten years dedicated to offer only fixed dishes that change every 15 days, without menu.

    Eixample left - Carrer Aribau, 100
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  • La Dama - Barcelona
    Restaurant

    La Dama

    Repas français raffiné dans l'un des plus beaux bâtiments modernistes de Barcelone

    Le restaurant La Dama est situé dans la mezzanine du premier étage de la spectaculaire Casa Sayrach, un chef-d'œuvre architectural complété en 1918 et l'un des derniers chefs-d'œuvre du mouvement moderniste. 

    Eixample right - Avinguda Diagonal, 423
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  • The Hip Fish - Barcelona
    Restaurant

    The Hip Fish

    The Hip Fish, le poisson le plus amusant

    The Hip Fish est un petit local, sans prétention où l’on découvre toutefois une nouveauté culinaire: le poké. Les choses crues attirent de plus en plus. On pense aux ceviches, sushis, sashimis.. Il va falloir s’habituer au poké.. 

    Gracia - Carrer de la Providència, 1 Bis
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  • Cometa Pla - Barcelona
    Restaurant

    Cometa Pla

    Cuisine méditerranéenne saine et vins biodynamiques

    Ouvert par les propriétaires des légendaires Bar del Pla et Restaurante Pla, Cometa Pla est un digne héritier de cette descendance...

    Barrio Gótico - Carrer del Cometa, 5
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  • El Melic del Gòtic - Barcelona
    Restaurant

    El Melic del Gòtic

    Cuisine à la braise au cœur de Barcelone

    Le Melic du Gòtic (le nombril du gothique). Un nom qui correspond bien au décor de ce restaurant, très rustique. Il ressemble à une « masia » c’est-à-dire un mas en catalan...

    Barrio Gótico - Carrer de Montsió, 7
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  • La Mundana - Barcelona
    Restaurant

    La Mundana

    Tapas « gastro » dans un bar de quartier à la mode

    A la Mundana, les chefs Alain Guiard et Marc Martin ne cessent d’expérimenter et veulent vivre pleinement « une bonne vie ». Ils tirent leur inspiration du Japon, de la France et naturellement des saveurs méditerranéennes qui emplissent ce petit restaurant.

    Sants / Montjuïc - Carrer del Vallespir, 93
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  • Davita Market - Barcelona
    Restaurant

    Davita Market

    Bien plus que des pizzas.

    Davita Market fait partie du paysage depuis bien longtemps à Barcelone. A son ouverture il proposait un système assez curieux pour un restaurant, celui de prendre ses plats soi-même par étapes : les boissons d’un côté, les pâtes, les pizzas et les entrés d’un autre.

    Eixample left - Carrer del Rosselló, 231
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  • Solomillo - Barcelona
    Restaurant

    Solomillo

    Le paradis des carnivores dans l’élégant hôtel Alexandra

    Ainsi que l’a avoué une fois le grand Winston Churchill « Mes goûts sont simples. Je suis facilement satisfait du meilleur ». Cet élégant restaurant d'hôtel est le genre d'endroit Churchill aurait complètement approuvé.

    Eixample right - Carrer de Mallorca, 251
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  • Merkado - Barcelona
    Restaurant

    Merkado

    Menu à 15€ dans le Gastrobar d’un hôtel 5 étoiles

    Merkado est le Gastrobar de l'hôtel 5 étoiles Melia Sky de Barcelone. Situé dans la zone de Glòries, où se trouvent les gratte-ciels les plus nouveaux que la ville..

    San Martín - Carrer Pere IV, 272 - 286
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  • Opera Samfaina - Barcelona
    Restaurant

    Opera Samfaina

    Cuisine catalane dans un monde imaginaire et délirant !

    Opera Samfaina est l’endroit le plus surréaliste de Barcelone et pour longtemps. Imaginez un lieu où tous vos sens vont être mis en éveille pour vous faire vivre une expérience culinaire unique où le décor, l’éclairage, la musique et les saveurs seront un véritable feu d’artifice de sensations !

    El Raval - EL GRAN TEATRE DEL LICEU, LES RAMBLES DE BARCELONA (LA RAMBLA 51)
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  • La Sedici - Barcelona
    Restaurant

    La Sedici

    Des pizzas gastronomiques dans le quartier de Gracia.

    La Sedici est un petit restaurant au cœur du quartier de la Plaza del Sol.  A l’entrée, des fours et une odeur qui ne trompe pas : il y a de la pizza dans l’air !

    Gracia - Plaça del Sol, 9-10
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  • Cafe Búho - Barcelona
    Restaurant

    Cafe Búho

    Bistrot parisien sur l'idyllique Passeig de Sant Joan

    L'étendue verdoyante du Passeig de Sant Joan se transforme lentement en un des boulevards les plus délicieux de Barcelone. Et maintenant que Café Búho est arrivé, je pense qu’on peut dire que cette transformation est terminée.

    Eixample right - Passeig de Sant Joan, 84
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  • Bao Bao Sants  - Barcelona
    Restaurant

    Bao Bao Sants

    Street food asiatique dans la rue la plus foodie du moment.

    Chez Bao Bao Sants, à 4 € la bouchée, ces petites beautés gustatives sont parfaites pour un déjeuner rapide ou un dîner amusant et informel entre amis.

    Sants / Montjuïc - Carrer de Riego, 23
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  • Costa Pacífico - Barcelona
    Restaurant

    Costa Pacífico

    Le Pacifique n’est plus si loin

    La bonne nouvelle de ce début 2017 est certainement l’arrivée de Costa Pacífico qui va vite devenir la référence des restaurants mexicains de Barcelone.

    El Born - Plaça de Sant Agustí Vell, 13
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  • Restaurante Carmesi - Barcelona
    Restaurant

    Carmesí

    Cuisine de quartier et bio..

    Carmesí est un restaura de quartier où l'on peut toujours compter sur une cuisine maison faite avec des produits d'un exceptionnelle qualité.. Sans surprise le lieu est prisé par les gens du coin.. 

    Poble Sec - Carrer de Blai, 28
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  • Restaurant

    Ramen Suita

    Les plus authentiques ramens de Barcelone

    Reputée pour de très bons restaurants de sushi, Barcelone tient avec Ramen Suita son restaurant de ramen de superbe qualité. 

    Sants / Montjuïc - Carrer del Príncep Jordi, 6
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1 commentaire

  1. Opera Samfaina à voir! - ace (23 mai 2017 - 12:42)

    Le restaurant Opera Samfaina est un gros délire à voir.. Une excellente cuisine catalane et surtout une expérience de dingues avec une déco unique. Ils sont fous ces catalans! Mais c'est pour notre plus grand plaisir..

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