Moo

Adresse : C/ Rosselló 265
Code postal : 08008
Ville : Barcelona
Quartier : Eixample right
Site web : Hôtel Omm - Barcelone
Horaires d'ouverture : 13h30-16 heures, 20h30- 23 heures du lundi au samedi.
Prix : Entrées de 14 à 21€ - Plats de 16 à 20€ – desserts 10€. Menu dégustation 81€ ou 118 avec l’accord mets-vins.
Tél. : +34 93 445 40 00
Métro/Bus : Metro Diagonal

Moo - Barcelona

Situé au rez-de-chaussée du superbe et très design hôtel Omm, le restaurant Moo, désormais conseillé par les frères Roca (El Celler de Can Roca à Gérone), est une merveille contemporaine.
Le chef Felip Llufriu s’inspire des classiques de la cuisine méditerranéenne pour en réaliser des interprétations épurées, modernes et très personnelles. Roger Visuà, récemment sacré meilleur sommelier d’Europe, propose pour chaque plat, le verre de vin en accord.
On s'en doute très belle cave...
Tarifs plus que raisonnables pour un tel niveau d’esthétique et de sensations.
Avant de diner, profitez du bar qui est l’un des plus « hype » de la ville.

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Moo - Barcelona

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Vos commentaires

Moo dans l'hôtel Omm

- pierre (Vendredi 30 Mai 2008 14:10:16)

Moo est effectivement une des belles références à Barcelone. Les accords plats/vins sont superbes.. un grande cuisine, sophistiquée mais toujours compréhensible... Pour le prix c'est vraiment étonnant.